Главная генеральныйСушка апельсиновых ломтиков - сушеные апельсины, сделанные самостоятельно

Сушка апельсиновых ломтиков - сушеные апельсины, сделанные самостоятельно

содержание

  • материал
  • подготовка
  • Сухие апельсиновые дольки сами
    • Сушить на обогревателе
    • Сушить с микроволновой печью и духовкой
    • Сухие апельсины для потребления
    • Эко наконечник: спирали оболочки

Свежие апельсины чудесно ароматны. Но даже в высушенном виде они могут быть абсолютно видимыми и, прежде всего, пахнуть. Они служат атмосферным украшением, подходят для Raumbeduftung или могут использоваться как сухофрукты. Здесь вы можете узнать, как легко высушить красивые кусочки апельсина самостоятельно - даже без дегидратора.

Особенно на Рождество, сушеные апельсиновые дольки являются одними из классических среди декоративных элементов. Это очевидно, потому что в дополнение к своему великолепному виду фрукты вдохновляют благодаря содержащимся в них эфирным маслам с неописуемым ароматом. Поэтому их применение чрезвычайно разнообразно, например:

  • в душистых сумках
  • как украшение елки
  • в DIY ароматические свечи
  • декоративные помещены в стаканы или чаши
  • далее обрабатывается в договоренностях
  • в качестве ингредиента для хлебобулочных изделий, таких как фруктовый хлеб

Между тем, все больше людей любят атмосферные украшения даже в теплое время года. Наконец, фруктовая нота также очень хорошо подходит для летних случаев. Тем не менее, торговля редко предлагает готовые ломтики апельсина вне рождественского сезона. И даже в праздничные дни стоимость нескольких кусочков простых апельсинов обычно чрезмерна. Делать это самостоятельно стоит в любом случае. В зависимости от выбранного метода, вы можете держать свои апельсиновые ароматы в руках в течение нескольких часов или нескольких дней. С правильной технологией, которая работает без проблем даже для начинающих!

материал

При тщательном приготовлении апельсинов это уже самый важный шаг. В противном случае он оставит слишком много жидкости. Это приведет к тому, что кусочки апельсина начнут гнить позже. Это главная причина, почему производство сухофруктов своими руками часто считается трудным, но ошибочным.

Вам нужно это:

а) любое количество апельсинов
б) острый нож (или хлеборезка)
в) капельная решетка (или тому подобное, такая как решетка для выпечки)
г) кухонная бумага
е) скалка (или гладкая бутылка в качестве замены)
е) тогда хотя бы радиатор, микроволновка или духовка

подготовка

Шаг 1: Тщательно вымойте апельсины, чтобы удалить остатки. Затем хорошо просушите.

Шаг 2: Теперь нарежьте каждый апельсин на кусочки толщиной от двух до пяти миллиметров. Для тех, кто хочет особенно безупречных результатов, используйте нож для хлеба вместо ножа.

Совет: концы выглядят менее красивыми. Отложите это в сторону. Позже вы можете выложить их или использовать их.

Шаг 3: Теперь поместите ломтики в сито или каплеуловитель, чтобы самостоятельно слить большую часть фруктового сока.

Шаг 4: Через несколько минут положите каждый из апельсиновых ломтиков на щедро намазанную кухонную бумагу. Сверху идет еще один слой кухонной бумаги.

5 шаг: С помощью скалки очень осторожно раскатайте ломтики. Это разрушит клеточные структуры, в которых сок может упрямо застрять.

Совет: чем меньше сока осталось во фруктах, тем дольше они будут храниться. В конце концов, именно оставшаяся влага ответственна за возможную порчу.

Шаг 6: Только теперь ваши апельсиновые дольки готовы высохнуть желаемым способом.

Сухие апельсиновые дольки сами

Сушить на обогревателе

Если вы потратите немного времени, вы можете легко обойтись без сушки апельсинов на другом кухонном приборе. Достаточно мягкой воздушной сушки на радиаторе. Особенно в прохладное время года этот вариант особенно рентабелен. В конце концов, нагреватели работают в большинстве случаев, и никаких дополнительных затрат на электроэнергию нет. Для обогреваемого пола, однако, духовка рекомендует альтернативу, описанную ниже.

инструкции

Шаг 1: Положите апельсиновые ломтики на чистые радиаторы. Важно обеспечить достаточное пространство для циркуляции воздуха между апельсинами. Поэтому не размещайте их слишком близко друг к другу.

Шаг 2: Чтобы апельсиновые ломтики сохранили свой яркий цвет, выберите умеренный уровень нагрева. Слишком высокая температура может сделать фрукты темными и волнистыми.

Шаг 3: Теперь наберитесь терпения: около 14 дней диски должны оставаться на нагревателе для полного высыхания.

Совет: уже во время процесса сушки при нагревании декоративные апельсины источают прекрасный аромат. Это делает ожидание намного легче.

Шаг 4: Поворачивайте диски несколько раз в день. Таким образом, они могут равномерно выделять влагу.

Сушить с микроволновой печью и духовкой

Дополнительно: если имеется микроволновая печь, ломтики апельсина можно предварительно быстро приготовить. При 900 ваттах достаточно двух с половиной минут на страницу. Затем снова промокните кухонной бумагой. Микроволновая печь лишает апельсины большого количества влаги и, следовательно, не оставляет гниению в последствии абсолютно никакой возможности В противном случае, однако, духовки вполне достаточно. Время приготовления только немного дольше.

инструкции

Шаг 1: оборудуйте сетку бумагой для выпечки.
Шаг 2: Поместите все ломтики ваших тропических фруктов сверху.
Шаг 3: Положите все это в духовку. Под ним вы вставляете поддон, который ранее выложил алюминиевой фольгой. Это значительно облегчает последующую очистку.

Шаг 4: При циркулирующем воздухе и температуре от 70 до максимум 100 градусов по Цельсию апельсиновые ломтики выпекаются в течение двух-трех часов.

Внимание: информация о температуре и времени приготовления не указана в камне. В зависимости от печи, оптимальные значения могут сильно различаться. Поэтому рекомендуется не заходить слишком далеко от духовки с первой попытки и всегда смотреть на свою работу. Если есть сомнения, выберите более низкую температуру и учтите более длительное время сушки. Слишком горячая готовка может изменить цвет апельсинов.

Шаг 5: Применяйте ломтики каждые 30 минут для получения стабильного результата.

Шаг 6: Удалить из духовки, готово!

Шаг 7: Если на следующий день сушеные апельсины выглядят не так, как вы хотите, и чувствуете себя мягкими и влажными, вы можете снова положить их в духовку. Затем начните с низкой температуры около 50 градусов по Цельсию и дайте им от 30 до 60 минут для содержания под стражей. Не используйте более высокие температуры, иначе фрукты с очень низкой влажностью сгорают за короткое время.

Дополнительный совет: будь то при нагревании или в духовке, эта же процедура действует и для яблочных колец и ломтиков лимона и мандарина.

Сухие апельсины для потребления

Высушенные апельсины выглядят великолепно "> Шаг 1: Убедитесь, что вы выбрали необработанные апельсины, которые являются высококачественными органическими фруктами, потому что тропические фрукты не очищаются от высыхания и вредные вещества могут легко попасть внутрь в результате жары В целях безопасности вы также должны тщательно вымыть органические апельсины перед сушкой.

2-й шаг: конечно, при еде позже важен не только вкус. Цитрусовые содержат ценные, но чрезвычайно чувствительные к жаре питательные вещества. К ним относятся эфирные масла, витамин С и другие ценные антиоксиданты. Чтобы их не разрушить, температуру в духовке нужно поддерживать значительно ниже. Максимум 42 градуса абсолютно достаточно.

Шаг 3: Вам следует воздержаться от несложной сушки на обогревателе. В конце концов, ломтики ваших апельсинов остаются открытыми на несколько дней. Даже безупречная чистота поверхности нагрева не всегда гарантируется даже в сверкающих домашних хозяйствах благодаря циркуляции тепла и воздуха. Метод не будет очень гигиеничным.

Шаг 4: Затем храните апельсиновые дольки в темном и герметичном месте.

Эко наконечник: спирали оболочки

Они предпочитают есть вкусные тропические фрукты вместо того, чтобы украшать их в квартире. "> Шаг 1: Очистите апельсин просто по спирали.

Шаг 2: Пока вы едите мякоть, поместите спирали на нагреватель, чтобы они высохли.

Шаг 3: Благодаря развитию тепла, типичный аромат распространяется по всей комнате.

Шаг 4: После высыхания в течение нескольких дней декоративные спирали для приготовления горшков можно использовать повторно или просто вставить в устройства или тому подобное. Фруктовый аромат сохраняется надолго.

Категория:
Инструкции: правильно нарезать лаванду в саду и в горшке
Ванна / угловая ванна - размеры и стандартные размеры в соответствии с DIN